بابونه آلمانی، گلی کوچک با خواصی شگفت انگیز که طبیعت به ما هدیه داده است؛ آیا میدانید چگونه این گنجینه سبز را پرورش دهید؟🌼🍃
بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla) یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد در جهان است که به دلیل خواص ضدالتهاب، آرامبخش و ضدعفونی کننده مورد توجه قرار گرفته است. کشت این گیاه در ایران نیز به دلیل سازگاری با آب وهوای معتدل و نیاز کم به آب، روزبه روز رونق بیشتری می یابد. در این مقاله، به روشهای کاشت، پرورش و برداشت بابونه آلمانی به صورت کامل میپردازیم.
شرایط مناسب برای کشت بابونه آلمانی :
1. آب و هوا
بابونه آلمانی در مناطق معتدل و نیمه خشک رشد بهتری دارد. این گیاه به سرما مقاوم است و میتواند دمای تا -5 درجه سانتیگراد را تحمل کند.
2. خاک مناسب
– خاکهای سبک، شنی و با زهکشی مناسب بهترین گزینه برای کشت بابونه هستند.
– pH خاک باید بین 6 تا 7.5 باشد.
– خاکهای سنگین و رسی برای کشت بابونه مناسب نیستند.
3. نور مورد نیاز
بابونه آلمانی به نور کامل خورشید (حداقل 6 ساعت در روز) نیاز دارد.
روش های کاشت بابونه آلمانی :
1. کاشت بذر
– زمان کاشت: بهترین زمان برای کاشت بابونه، اوایل بهار (اسفند تا فروردین) و پاییز (مهر تا آبان) است.
– تهیه بذر: بذرها را از مراکز معتبر تهیه کنید.
– روش کاشت:
– بذرها را به صورت پاششی یا ردیفی در زمین بکارید.
– فاصله بین ردیفها: 30 تا 40 سانتیمتر
– عمق کاشت: 0.5 تا 1 سانتیمتر (بذر بابونه نور برای جوانه زنی نیاز دارد)
– پس از کاشت، خاک را مرطوب نگه دارید.
2. کشت نشایی
در مناطقی با فصل رشد کوتاه، میتوانید بذرها را در خزانه کشت کرده و پس از 4 تا 6 هفته، نشاءها را به زمین اصلی منتقل کنید.
مراقبت و نگهداری از بابونه آلمانی :
1. آبیاری
– آبیاری باید منظم ولی کم باشد تا از پوسیدگی ریشه جلوگیری شود.
– در فصل گلدهی، آبیاری را کاهش دهید تا عطر و کیفیت گلها افزایش یابد.
2. کوددهی
– قبل از کاشت، از کود حیوانی پوسیده یا کودهای NPK با درصد نیتروژن کم استفاده کنید.
– از کوددهی بیش ازحد خودداری کنید، زیرا باعث کاهش اسانس گیاه میشود.
3. کنترل علفهای هرز
– علفهای هرز را به صورت دستی یا با استفاده از مالچ کنترل کنید.
4. آفات و بیماریها
– شته ها و کنه ها از آفات رایج بابونه هستند که با سموم ارگانیک مانند محلول صابون رقیق قابل کنترل اند.
– برای پیشگیری از بیماریهای قارچی، از آبیاری بیش ازحد خودداری کنید.
برداشت و خشک کردن بابونه آلمانی :
1. زمان برداشت
– بهترین زمان برداشت، هنگامی است که 50 تا 70 درصد گلها باز شدهاند (معمولاً خرداد تا تیر).
– برداشت را صبح زود انجام دهید تا اسانس بیشتری حفظ شود.
2. روش برداشت
– گلها را با دست یا قیچی بچینید.
– از چیدن ساقه های سفت خودداری کنید، زیرا کیفیت محصول را کاهش میدهد.
3. خشک کردن
– گلها را در سایه و در محیطی با تهویه مناسب پهن کنید.
– از خشک کن های صنعتی در دمای حداکثر 40 درجه سانتیگراد استفاده کنید.
خواص و کاربردهای بابونه آلمانی :
– چای بابونه: آرامبخش و بهبوددهنده خواب
– اسانس بابونه: ضدالتهاب و تسکیندهنده پوست
– داروی گیاهی: درمان مشکلات گوارشی و میگرن
نتیجه گیری :
کشت بابونه آلمانی با رعایت اصول صحیح کاشت، آبیاری و برداشت، میتواند به یک منبع درآمد عالی برای کشاورزان تبدیل شود. این گیاه با نیاز کم به آب و مقاومت بالا، گزینه مناسبی برای کشت در بیشتر مناطق ایران است.
اگر به دنبال کشت گیاهان دارویی پرسود هستید، بابونه آلمانی یکی از بهترین انتخابهاست!
